Τα τελευταία χρόνια έχει αναβαθμίσει ακόμη περισσότερο την ποιότητα και τη γεύση σε κάθε πιάτο που προσφέρει, δίνοντας έμφαση στις πρώτες ύλες και στο τελικό γευστικό αποτέλεσμα και έχει αναδειχθεί πια ως γαστρονομικός προορισμός και μάλιστα για απαιτητικούς ουρανίσκους.
Μπροστά σε όλες αυτές τις γευστικές προκλήσεις και τους γαστρονομικούς πειρασμούς θα βρεθούν 20 Αυστραλοί οι οποίοι φτάνουν τη Δευτέρα στη Λήμνο, στο πλαίσιο του Gourmet Safari που πραγματοποιείται στη Λήμνο αυτή την εποχή, από το 2008.
Στο Gourmet Safari συμμετέχουν 3 νησιά εκτός από τη Λήμνο, η Εύβοια, η Λέσβος και η Σαντορίνη.
Οι Αυστραλοί τουρίστες-γευσιγνώστες, θα επισκεφτούν τα κτήματα «Φιλία Εστί» και «Κτήμα «Όλον».
Θα μαζέψουν σταφύλια και ελιές, συμμετέχοντας στην τοπική τελετουργία του τρύγου και του μαζέματος της ελιάς, θα δοκιμάσουν Λημνιό τσίπουρο με τους κατάλληλους μεζέδες για κάθε απόσταγμα και οι οικοδέσποινες θα ανοίξουν τα σπίτια τους και τις κουζίνες τους και θα τους προσφέρουν ντόπιες γεύσεις και για γλυκό φελόπιτα με κίτρινο κολοκύθι, σταφίδα και κανέλα στο φούρνο με παγωτό καϊμάκι.
Θα αφιερώσουν οπωσδήποτε και χρόνο ώστε να επισκεφθούν το κοιμητήριο στο Πορτιανού, όπου είναι θαμμένοι συμπατριώτες τους μετά από τη μάχη της Καλλίπολης.
Μετά από όλα αυτά, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι, οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες, όταν ρωτούνται στα σχετικά ερωτηματολόγια «σε πιο νησί περάσατε καλύτερα;», οι περισσότεροι απαντούν «Λήμνο».
https://ftp.limnosfm100.gr/limnos/item/74521-sti-limno-kai-pali-gia-gourmet-safari-20-afstraloi.html#sigProIdb6e36bc2fa
